روغن‌های خوراکی و چربی سومین عنصر مهم غذای انسانی بعد از قند‌ها و پروتئین هستند و در سبد غذایی خانواده‌ها جزء کالا‌های ضروری محسوب می‌شوند و از آن جایی که علاوه بر تامین انرژی، حاوی اسید‌های چرب ضروری مورد نیاز بدن برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A، K، E، D) هستند، نقش مهمی در تامین سلامت و ادامه حیات انسان دارند.
کد خبر: ۱۷۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۵
تقسیم کارِ خانه، به طور معمول با توجه به سهمی از کارِ خانه که زنان و مردان انجام می‌دهند، اندازه‌گیری می‌شود.
کد خبر: ۱۶۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۸
در این مطلب، ۵ غذای ایرانی تند و خوشمزه آموزش داده شده است.
کد خبر: ۱۴۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۷
آوازه این مادر کم سن و سال و فعال به گوش متولیان آستان قدس رضوی هم افتاد و وقتی هنوز فرزند چهارمش به دنیا نیامده بود و باردار بود، عنوان جوان‌ترین مادر ایران را به او دادند.
کد خبر: ۱۳۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۵
درست است که راحت‌تر است که به بستنی‌فروشی برویم و چند اسکوپ بستنی سفارش دهیم ولی درست کردن آن در خانه نیز خالی از لطف نیستبرای درست کردن بستنی در خانه نیازی به تجهیزات فانتزی ندارید.
کد خبر: ۱۳۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴
شبکه یک سیما برنامه‌های ویژه‌ای در تابستان تدارک دیده که یکی از آنها مجموعه مستند "ایرانگرد" با اجرای جواد قارایی است.
کد خبر: ۱۳۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۳
روغن زیتون و روغن ارده کنجد سلامت‌ترین روغن‌ها برای مصرف روزانه هستند تا آنجا که اروپایی‌ها که تمایل عجیبی به مصرف کره داشتند هم به مصرف این روغن‌های سلامت روی آورده‌اند اما استفاده از این روغن‌های خوب هم نکات مهمی دارد:
کد خبر: ۱۲۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۷
کد خبر: ۱۲۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۸
با افزایش قیمت روغن و محدودیت منابع خانواده ها باید به فکر راههایی بود که در مصرف روغن خانوار بدون افت کیفیت غذا صرفه جویی شود
کد خبر: ۱۰۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۵
محققان در یک مقاله به خواص بی‌نظیر زردچوبه پرداخته‌اند.
کد خبر: ۱۰۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
داستان آشپز در تیم ملی فوتبال ایران اما روایت‌های جذاب‌تری دارد که به سال‌های دور می‌رسد. برای شروعش می‌توان به جام جهانی ۱۹۷۸ آرژانتین رجوع کرد...
کد خبر: ۹۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۷
باید مدنظر داشت که هر روغنی برای مصرف خاصی مناسب است. روغن مناسب برای مزه‌دار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.
کد خبر: ۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۲
سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند.
کد خبر: ۸۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۵
«کال کباب» یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و اصیل گیلانی است که در رستوران‌ها نیز کنار غذای اصلی سرو می‌شود و طرفداران پروپاقرصی دارد.
کد خبر: ۸۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۳
پاسخ سوال درباره خطر استفاده از تخم‌مرغ‌های یخ‌زده بستگی به ظاهر تخم مرغ دارد.
کد خبر: ۷۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۲
یکی از انواع کیک های خوشمزه و با دستور ساده کیک موکاست.
کد خبر: ۷۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
روغن مناسب برای مزه‌دار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.
کد خبر: ۷۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
کلوچه کنجدی خانگی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های عید است که بافت فوق‌العاده نرم و لطیفی دارد و با استفاده از مواد اولیه ساده‌ای آماده می‌شود.
کد خبر: ۷۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۴
شبکه نمایش برنامه ویژه‌ای را در ایام نوروز، برای پخش فیلم‌های منتخب از سینمای ایران و جهان در نظر گرفته است.
کد خبر: ۷۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۱
«دستپخت»، «سیم آخر»، «کهکشان»، «دورهمی» و «تهمتن» پنج مسابقه تلویزیونی هستند که امسال روی آنتن رفتند و حالا نگاهی به کارنامه این مسابقه‌ها داریم.
کد خبر: ۷۱۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۷
