به گزارش رسانه تحلیلی تصویری بهمن به نقل از چگونه، تصمیم برای متوقف کردن خوردن گوشت بسیار شخصی است. ممکن است نگران رفاه حیوانات ، اثرات محیطی یا سلامتی خود باشید. صرف نظر از دلیل دلبستگی شما از گوشت ، در صورت دستیابی به اهداف قابل دستیابی ، احتمالاً با آن کنار خواهید آمد ، گوشت را با غذای مغذی جایگزین کرده و یک رژیم غذایی را پیدا خواهید کرد که برای شما مفید باشد. به یاد داشته باشید که ترک کردن گوشت مقداری تلاش نیاز دارد ، بنابراین در صورت عود یا خوردن گوشت از تلاش خودداری کنید.
ممکن است یک ایده مبهم داشته باشید که چرا دیگر نمی خواهید گوشت بخورید یا ممکن است دلایل خاصی داشته باشید. چند دقیقه وقت بگذارید تا تمام دلایلی که در مورد عدم خوردن گوشت وجود دارد را یادداشت کنید. اگر در حال مبارزه هستید می توانید بعدا به این لیست مراجعه کنید و می تواند به شما یادآوری کند که چرا خوردن گوشت برای شما مهم نیست. مثال هایی از دلایل می تواند شامل موارد زیر باشد:
اگرکنار گذاشتن گوشت هدف نهایی شماست به تمام مراحل کوچکترکه برای رسیدن به آن نیاز دارید ، بیاندیشید. اهداف یا موانعی را که باید برای گذراندن آنها جشن بگیرید و هنگام رسیدن به آنها جشن بگیرید ، بنویسید. این می تواند برای رسیدن به هدف شما انگیزه بخشد.
برخی از اهداف خود را سرگرم کننده کنید. به عنوان مثال ، می توانید خودتان را به چالش بکشید که مثلاً هر هفته 2 ماده یا غذای گیاهی جدید را امتحان کنید.
همانطور که اهداف خود را تعیین می کنید ، همچنان آنها را به چالش بیشتر بکشید تا بتوانید به هدف خود یعنی عدم خوردن گوشت برسید. این می تواند به داشتن مهلتی در ذهن شما کمک کند ، بنابراین می دانید که در حال رسیدن به هدف خاصی هستید.
ممکن است خودتان گوشت گمشده را پیدا کنید یا حداقل به فکر بیشتر درباره آن باشید. به جای تسلیم شدن ، سعی کنید به یک روش جایگزین برای ارضاء هوس خود فکر کنید. ممکن است شما به دلیل اینکه عطر و طعم خاصی می خواهید گوشت را میل کنید ، بنابراین این مبادلات معمولی را امتحان کنید:
لازم نیست که کاملاً گوشت بخورید. حتی خوردن گوشت کمتر از گذشته می تواند تأثیرات مثبتی داشته باشد. پرورش گوشت می تواند دشوار باشد ، به خصوص اگر در هر وعده غذایی آن را بزرگ کرده اید. به خود یادآوری كنید كه می توانید در جهت رسیدن به هدف بعدی خود عمل كنید و در نهایت قادر خواهید بود كاملاً از خوردن گوشت خودداری كنید.
منتظر نمانید تا واقعاً گرسنه باشید تا تصمیم بگیرید که می خواهید چه چیزی بخورید یا سفارش دهید. در عوض ، وعده های غذایی مغذی مبتنی بر گیاهان را برنامه ریزی کنید تا بهانه ای برای گرفتن وعده غذایی مبتنی بر گوشت نداشته باشید. چند ساعت را کنار بگذارید تا لیستی از وعده های غذایی را که قصد دارید در طول هفته تهیه کنید و مواد لازم را تهیه کنید .
اگر گوشت را از رژیم غذایی خود حذف کنید ، ممکن است هوس های زیادی را تجربه کنید. برای کاهش هوس ، سعی کنید به جای اینکه آن را به عنوان یک وعده غذایی تبدیل کنید ، از خوردن گوشت به عنوان ماده نگهدارنده استفاده کنید. به عنوان مثال ، یک بسته گوشت چرخ شده تهیه کنید و فقط مقداری از آنرا با سبزیجات در ماکارونی بپزید .
تمرکز روی گوشت از دست رفته بسیار آسان است ، اما می توانید با امتحان کردن طعم های جدید ، خود و غذاهای خود را منحرف کنید. به عنوان مثال ، به جای خوردن برنج چند بار در هفته ، برنج قهوه ای درست کنید.
اگر واقعا عطر و طعم و بافت گوشت را از دست می دهید ، یک جایگزین گوشت خریداری کنید. جایگزین های گوشتی باکیفیت تر از همیشه وجود دارد ، بنابراین چند مورد را امتحان کنید تا آنچه دوست دارید را ببینید.
اگر به مصرف پروتئین های بیشتراز گوشت عادت دارید ، باید اطمینان حاصل کنید که هنوز هم آن را در غذاهایی که می خورید ، دریافت می کنید. برای به دست آوردن انواع مختلفی از مواد مغذی ، پروتئین های گیاهی مختلفی را در طول روز میل کنید. سعی کنید غذا بخورید:
همیشه ایده خوبی است که با پزشک خود در مورد رژیم غذایی خود مشورت کنید ، به خصوص اگر در تلاش هستید گیاهخوار شوید تا سلامت خود را بهبود ببخشید. پزشک ممکن است به شما توصیه کند مکمل هایی مصرف کنید که شامل:
برخی افراد متوجه می شوند که از خوردن گوشت تردید دارند یا می خواهند آن را دوباره به رژیم غذایی خود برگردانند. تصمیم بگیرید که آیا می خواهید دوباره به خوردن گوشت در مقادیر بسیار کمتری بپردازید..
هنگامی که دیگر گوشت نخورید ، باید تصمیم بگیرید که آیا محصولات حیوانی را می خورید. بعضی از گیاهخواران لاکتو لبنیاتی می خورند ، مانند شیر و پنیر ، اما تخم مرغ نمی خورد در حالی که گیاهخواران تخم مرغ می خورند اما لبنیاتی نیستند. فقط تصمیم بگیرید کدام محصولات حیوانی را می خورید و از کدام موارد جلوگیری می کنید.
اگر در جایی زندگی می کنید که دسترسی آسان به غذاهای دریایی وجود دارد ، ممکن است بخواهید ضمن قطع گوشت قرمز ، مرغ ، این منبع پروتئین را در رژیم غذایی خود نگه دارید. متوجه شوید که برای پیروی از رژیم غذایی pescatarian ، لازم نیست هر روز غذای دریایی بخورید. شما هنوز هم باید تعداد زیادی از پروتئین های گیاهی ، میوه و سبزیجات را بکارید.
اگر مدتی گیاهخوار بوده اید و مشغول خوردن یک رژیم غذایی مغذی هستید ، ممکن است تصمیم بگیرید که از خوردن تمام محصولات حیوانی مانند تخم مرغ ، لبنیات و عسل خودداری کنید. تحقیق کنید که کدام غذاها را از رژیم غذایی خود قطع کنید.
منبع : wikihow
۱. دلایلی که می خواهید جلوی خوردن گوشت را بگیرید ، ذکر کنید.۲. اهداف كوچك و قابل دستيابی را نسبت به ترك دادن گوشت انجام دهيد.۳. مهلت زمانی را تعیین کنید که می خواهید رژیم غذایی شما بدون گوشت باشد…
۱. برای چند روز یا هفته برنامه های غذایی درست کنید.۲. به جای غذای اصلی ، از کمی گوشت به عنوان طعم دهنده استفاده کنید…
۱. در مورد نیازهای غذایی خود با پزشک خود صحبت کنید.۲. اگر می خواهید گاهی گوشت یا ماهی بخورید ، یک رژیم انعطاف پذیر را امتحان کنید…
