جهان بر بد‌ اندیش تنگ آوریم!

      
پودینگ شیره انگور به‌دلیل داشتن مواد مقوی، گزینه‌ای بسیار مناسب برای این ایام است.
کد خبر: ۸۳۵۸
۱۸ فروردين ۱۴۰۱ | ۰۹:۳۷

به گزارش رسانه تحلیلی تصویری بهمن به نقل از جام جم، با آمدن ماه مبارک رمضان باید به برنامه غذایی دقت بیشتر کرد و تغذیه‌ای سالم و مقوی برای اعضای خانواده در نظر گرفت تا در ایام ماه مبارک دچار ضعف و بی‌حالی نشویم.

پودینگ شیره انگور به‌دلیل داشتن مواد مقوی، گزینه‌ای بسیار مناسب برای این ایام است.

*مواد لازم: 

شیر: یک لیتر

آرد و نشاسته ذرت: هر کدام2قاشق غذاخوری

شکر: یک قاشق غذاخوری

زرده تخم‌مرغ: یک عدد

شیره انگور: یک لیوان متوسط

کره یا روغن حیوانی: 2قاشق غذاخوری

پودر پسته، خلال بادام برای تزیین: به میزان لازم

*طرز تهیه: 

آرد را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت گذاشته و تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته شده و کمی تغییر رنگ بدهد و بعد از روی حرارت برمی‌داریم.

شیره‌ انگور، نشاسته‌ ذرت و شکر را به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم و شیر را کم‌کم اضافه‌کرده و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم تا مواد کاملا یکدست شود.

در این مرحله زرده تخم‌مرغ را اضافه‌کرده و دوباره روی حرارت گذاشته و هم می‌زنیم تا ته نگیرد سپس حرارت را کم‌کرده و وقتی پودینگ غلیظ شد و جا افتاد، کره را به آن اضافه‌کرده و بعد از کمی هم‌زدن از روی حرارت برداشته و در ظرف مناسبی ریخته و به دلخواه با پودر پسته، خلال بادام یا... تزیین‌کرده و هنگام افطار یا سحر سرو می‌کنیم.

نظرات بینندگان
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب‌سایت منتشر خواهد شد
* متن پیام:
نام و نام خانوادگی:
ایمیل: