با سقوط تولید کاکائو، دانشمندان برای نجات صنعت جهانی شکلات از بحران به گیاهی مقاوم در برابر تغییرات اقلیمی روی آورده‌اند.

کارشناسان تغذیه معتقدند که این خوراکی‌ها با تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر ابتلا به عفونت‌ها و بیماری‌های زمستانی را کاهش می‌دهند.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بیان کرد: این باور رایج که خوردن غذا یا میان‌وعده بعد از ساعت ۹ شب به‌طور مستقیم باعث افزایش وزن می‌شود، پشتوانه علمی قطعی ندارد و آنچه در افزایش وزن نقش اصلی را ایفا می‌کند، میزان کالری دریافتی روزانه است، نه صرفاً زمان مصرف غذا.

دوران بارداری از حساس‌ترین مقاطع زندگی زنان است و انتخاب کیفیت و کمیت غذاها، اثر مستقیمی روی سلامت مادر و شکل‌گیری مطلوب جنین دارد.

عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: در فصل زمستان، با کاهش دما و افزایش شیوع بیماری‌های تنفسی مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا، مصرف دمنوش‌های گیاهی می‌تواند نقش مؤثری در تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود گردش خون ایفا کند.

مدیرکل فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با هشدار نسبت به پیامد‌های کمتر دیده‌شده آلودگی هوا، تأکید کرد که آلاینده‌های محیطی با تخریب سد دفاعی پوست، زمینه بروز التهاب، خشکی و پیری زودرس را فراهم می‌کنند.

متخصص و جراح سرطان‌های دستگاه گوارش، با بیان اینکه نباید علائم گوارشی ساده گرفته شود، تاکید کرد: بسیاری از مردم هر درد، خون‌ریزی یا مشکل دفع را به هموروئید نسبت می‌دهند و درمان را بدون بررسی جدی شروع می‌کنند؛ اشتباهی که گاهی به قیمت دیر تشخیص داده شدن سرطان روده تمام می‌شود.

متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند بهترین راه دریافت امگا۳ مصرف ماهی‌های چرب است. برخی پزشکان نیز مصرف مکمل امگا۳ را توصیه می‌کنند.

فلوشیپ جراحی پا و مچ پا و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به علل شایع درد کف پا در شب گفت: این درد اغلب ناشی از التهاب فاشیای پلانتار، فشار‌های عصبی مانند نوروپاتی یا سندرم تونل تارس و گاهی کمبود‌های تغذیه‌ای است و در ساعات شب به دلایل فیزیولوژیک شدت بیشتری پیدا می‌کند.

عضو هیات علمی گروه تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی شیراز ضمن گرامیداشت شب یلدا به عنوان یک رویداد فرهنگی غنی ایرانی، انتخاب هوشمندانه مواد غذایی برای دورهمی‌های شب یلدا را موجب حفظ خاطره شیرین این شب برای خود و خانواده دانست.