روغن‌های خوراکی و چربی سومین عنصر مهم غذای انسانی بعد از قند‌ها و پروتئین هستند و در سبد غذایی خانواده‌ها جزء کالا‌های ضروری محسوب می‌شوند و از آن جایی که علاوه بر تامین انرژی، حاوی اسید‌های چرب ضروری مورد نیاز بدن برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A، K، E، D) هستند، نقش مهمی در تامین سلامت و ادامه حیات انسان دارند.
کد خبر: ۱۷۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۵
زیتون، میوه‌ای است که دارای خواص بسیار زیادی بوده و اثر مثبت آن در تامین سلامت قابل توجه است؛ به طوری که سودمندی‌های فراوانی برای اعضای مختلف بدن دارد.
کد خبر: ۱۵۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۸
آرتروز یک بیماری مفصلی مزمن است که در آن غضروف مفاصل تحمل کننده وزن بدن تحلیل می‌رود. اما چگونه می‌توان جلوی این عارضه را گرفت یا مشکلات ناشی از ابتلا به آن را تقلیل داد؟
کد خبر: ۱۵۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۱
گاهی به صورت ناخواسته در هنگام غذاخوردن اشتباهاتی مرتکب میشویم که این اشتباهات ممکن است خطرات زیادی برای سلامتی ما به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۱۴۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۴
روغن زیتون و روغن ارده کنجد سلامت‌ترین روغن‌ها برای مصرف روزانه هستند تا آنجا که اروپایی‌ها که تمایل عجیبی به مصرف کره داشتند هم به مصرف این روغن‌های سلامت روی آورده‌اند اما استفاده از این روغن‌های خوب هم نکات مهمی دارد:
کد خبر: ۱۲۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۷
آیا انواع خوراکی مفید برای آلودگی هوا را در رژیم غذایی روزانه خود به خصوص در روزهای آلوده می‌گنجانید؟
کد خبر: ۱۱۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۶
خوب غذا خوردن لزوما فقط به معنای تمرکز بر روی رژیم غذایی مناسب نیست؛ زمانی که غذا می‌خورید (یا نمی‌خورید) هم می‌تواند تفاوت زیادی در سلامتی شما ایجاد کند.
کد خبر: ۱۱۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۳۱
کارشناس طب ایرانی اسلامی چند پیشنهاد ویژه دارد و قبل از هر توصیه‌ای می‌گوید: بعد از ماه رمضان بدنتان را با پرخوری غافلگیر نکنید.
کد خبر: ۱۰۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
مبتلایان به هپاتیت باید توجه داشته باشند که خوردن غذاهای ناسالم می‌تواند باعث تشدید آسیب کبدی شود.
کد خبر: ۹۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۳
داستان آشپز در تیم ملی فوتبال ایران اما روایت‌های جذاب‌تری دارد که به سال‌های دور می‌رسد. برای شروعش می‌توان به جام جهانی ۱۹۷۸ آرژانتین رجوع کرد...
کد خبر: ۹۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۷
چسبیدن آدامس روی مو یکی از وحشت ناک ترین اتفاقات است که بلافاصله بعد از آن شما به دنبال راهی به غیر از کوتاه کردن مو برای جدا کردن آدامس هستید.
کد خبر: ۹۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۰
باید مدنظر داشت که هر روغنی برای مصرف خاصی مناسب است. روغن مناسب برای مزه‌دار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.
کد خبر: ۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۲
سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند.
کد خبر: ۸۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۵
خروپف می تواند باعث اذیت و آزار اطرافیان شود اما یک سری از مواد غذایی هستند که می توانند خروپف را درمان کنند و از بین ببرند.
کد خبر: ۸۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۵
دانستنی های سلامت
شاید اینکه غذای سحری چی بخوریم دغدغۀ بسیاری باشد. در انتخاب غذای سحری باید دقت بیشتری شود، چرا که باید در طول روز برای شما انرژی فراهم کند.
کد خبر: ۸۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۴
خلاف این باور رایج که بیشتر افراد در ماه رمضان وزن اضافه می‌کنند، بسیاری می‌توانند در ماه مبارک با اقدامات ساده وزن کم کنند.
کد خبر: ۸۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۴
گیاهخواری این روزها تبدیل به یک استایل شده است که کل کنش‌های فرد گیاهخوار را تحت تأثیر قرار می دهد.
کد خبر: ۷۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
جای تعجبی نیست که هنگام تعطیلات به سراغ خوراکی‌های شیرین برویم یا برخی غذاهای خوشمزه، اما ناسالم مصرف کنیم.
کد خبر: ۷۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
روغن مناسب برای مزه‌دار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.
کد خبر: ۷۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
ماهی خوردن همیشه این احتمال را با خود دارد که استخوان یا تیغ ماهی در گلویتان گیر کند. تیغ ماهی تیز است و می‌تواند آسیب زننده باشد. به همین دلیل آشپزها معمولا سعی می‌کنند هنگام استفاده از ماهی برای آشپزی تمام تیغ‌های آن را خارج کنند. اما باز هم تیغ‌های بسیار ریزی هستند که ممکن است به چشم نیامده و در گوشت ماهی باقی بمانند.
کد خبر: ۶۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۳
