مسمومیت با قارچ‌های سمی در مازندران به چالشی جدی تبدیل شده است. این مسمومیت‌ها که با علائمی چون تهوع، استفراغ و اسهال همراه است، در ماه‌های اخیر منجر به مرگ ۲ نفر و بستری شدن ۲۶ نفر دیگر شده است.

یک کارشناس غذا و دارو با هشدار نسبت به رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار گفت: فریب ظاهر جذاب این قارچ‌ها را نخورید؛ برخی از آن‌ها سمی و خطرناک هستند و مصرف‌شان می‌تواند سلامت افراد را به‌شدت به خطر بیندازد.

تشخیص قارچ های سمی از خوراکی کار ساده ای نیست. همین امر در دامان طبیعت باعث وقوع اشتباه در تشخیص قارچ خوراکی میشود که نتیجه آن مسمومیت است

آمار بالای مسمومیت و مرگ با قارچ‌های سَمی / هشدار وزارت بهداشت همزمان با فصل بهار