امروزه برق به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع انرژی در زندگی روزمره، نقشی حیاتی در خانه‌ها و به‌ویژه آشپزخانه‌ها دارد. از روشنایی و گرمایش گرفته تا استفاده از وسایل برقی مانند یخچال، ماشین لباسشویی، اجاق برقی و حتی شارژ تلفن همراه، همه و همه وابسته به انرژی الکتریکی هستند.