رولت سیب زمینی علاوه بر خوشمزگی و قیمت مناسب، ظاهر بسیار خوب و فواید زیادی دارد.

گزارشات نشان میدهد قیمت سیب زمینی در ظرف مدت کوتاه 1 ماهه افزایش 106 درصدی را تجربه کرده است.

صادرات باید پس از تامین نیاز داخل و مازاد آن به کشور‌های هدف صادر شود و این روشی است که اکثر کشور‌ها بویژه در دوران کرونا در پیش گرفته اند.

عده ای دلال و سودجو در استان های همدان، کرمانشاه و اردبیل که تامین کننده سیب زمینی کشور هستند، سیب زمینی ها را انبار کرده و عرضه آن را به یک سوم کاهش داده اند تا قیمت ها را بالا ببرند.

تمامی خوراکی‌ها برای خودشان محدودیت دما دارند و نگه داری برخی از آن‌ها در یخچال و دمای کم باعث فاسد شدن آن‌ها می‌شود.

سولانین و کاکونین دو ماده سمی هستند که در سیب‌زمینی‌های جوانه‌زده یافت می‌شوند و به همین دلیل پختن غذا با سیب‌زمینی‌های جوانه‌زده توصیه نمی‌شود. در جوانه سیب‌زمینی‌ مواد سمی وجود دارد که برای سلامتی بسیار مضر است.