در آذر ماه ۱۴۰۳، گوشت گاو و گوساله با ۵۴٫۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده بیشترین سهم را در کشتارگاه‌های رسمی کشور داشت، اما در مقایسه با سال گذشته، عرضه گوشت قرمز با کاهش ۱۳ درصدی روبه‌رو شد. این کاهش در تولید گوشت برای انواع دام متفاوت بوده است.

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان‌تهران گفت: میزان واردات روزانه به ۶۰ تن رسیده است که براین اساس عرضه را گسترش دادیم.

گوشت گرم تنظیم بازاری از امروز در میادین میوه و تره‌بار توزیع می شود.

مشاهدات میدانی حاکی از افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار است که براساس آن، هر کیلو شقه گوسفندی به قیمت ۱۴۰ تا ۱۴۸ هزار تومان و راسته گوسفندی ۱۴۵ تا ۱۴۸ هزار تومان به مردم عرضه می‌شود.