دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط «موثر بودن مصرف آبلیمو و سرکه به صورت ناشتا در لاغر شدن»، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی کافی است و سرکه سیب و آبلیمو به علت اسیدی بودن در مصارف زیاد و به صورت ناشتا، می‌تواند برای بدن مضر باشد.

بسیاری ادعا می‌کنند سرکه سیب به کاهش وزن کمک می‌کند اما شواهد کمی مبنی بر اثربخشی آن برای کاهش وزن وجود دارد.

مصرف سرکه سیب می تواند سرعت کاهش وزن را بدون ورزش یا تغییر رژیم غذایی افزایش دهد.

زردی دندان در گذر زمان کاملا طبیعی است و نشان از بیماری نیست. غذایی که ما میخوریم، باعث تجمع طبیعی باکتری در لابه لای مینای دندان و دهان می شود اسید موجود در غذا سبب زردی دندان می شود.