روغن‌های خوراکی و چربی سومین عنصر مهم غذای انسانی بعد از قند‌ها و پروتئین هستند و در سبد غذایی خانواده‌ها جزء کالا‌های ضروری محسوب می‌شوند و از آن جایی که علاوه بر تامین انرژی، حاوی اسیدهای چرب ضروری مورد نیاز بدن برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A، K، E، D) هستند، نقش مهمی در تامین سلامت و ادامه حیات انسان دارند.
کد خبر: ۱۷۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۵
زیتون، میوه‌ای است که دارای خواص بسیار زیادی بوده و اثر مثبت آن در تامین سلامت قابل توجه است؛ به طوری که سودمندی‌های فراوانی برای اعضای مختلف بدن دارد.
کد خبر: ۱۵۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۸
در این مقاله به بررسی نکات رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی می‌پردازیم تا به سلامت از روزهای گرم و بیماری‌های تابستانی در امان بمانید.
کد خبر: ۱۴۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۸
گرمازدگی موقعیتی حاد و تهدید‌کننده برای زندگی است که در این حالت سیستم تنظیم کننده دمای بدن به دلیل قرار گرفتن طولانی مدت در هوای گرم یا تولید بیش از حد گرما در بدن و یا وجود هر دو حالت از کار می‌افتد.
کد خبر: ۱۴۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۸
گاهی به صورت ناخواسته در هنگام غذاخوردن اشتباهاتی مرتکب میشویم که این اشتباهات ممکن است خطرات زیادی برای سلامتی ما به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۱۴۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۴
غذا یا آب آلوده یا به اشتراک گذاشتن حوله یا وسایل شخصی با فرد مبتلا، باعث آلوده شدن شما خواهد شد.یکی از عوامل مهم ابتلا به این بیماری نوروویروس‌ها هستند.
کد خبر: ۱۳۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۸
روغن زیتون و روغن ارده کنجد سلامت‌ترین روغن‌ها برای مصرف روزانه هستند تا آنجا که اروپایی‌ها که تمایل عجیبی به مصرف کره داشتند هم به مصرف این روغن‌های سلامت روی آورده‌اند اما استفاده از این روغن‌های خوب هم نکات مهمی دارد:
کد خبر: ۱۲۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۷
به لطف اسیدهای چرب امگا 3
کنسرو تن ماهی به دلیل ارزانی و در دسترس بودن طرفداران زیادی دارد علاوه بر آن از این ماده خوراکی در وعده های مختلف مانند سالاد و ساندویچ میتوان استفاده کرد. ماهی تن کنسرو شده دارای فواید غذایی است اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد زیرا مصرف بیش از حد ماهی تن باعث مسمومیت با جیوه می‌شود.
کد خبر: ۱۲۲۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۲
غذاهای حاوی آب نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک می‌کنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن هستند.
کد خبر: ۱۱۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۷
آیا انواع خوراکی مفید برای آلودگی هوا را در رژیم غذایی روزانه خود به خصوص در روزهای آلوده می‌گنجانید؟
کد خبر: ۱۱۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۶
کلسترول انواع و اقسام مختلفی دارد که برخی از آنها خطرناک و برخی بسار مفید هستند
کد خبر: ۱۱۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۳۱
با افزایش قیمت روغن و محدودیت منابع خانواده ها باید به فکر راههایی بود که در مصرف روغن خانوار بدون افت کیفیت غذا صرفه جویی شود
کد خبر: ۱۰۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۵
تحقیقات نشان داده افرادی که در خواب غلت می زنند و بی قرار هستند دچار سوءهاضمه می باشند.
کد خبر: ۱۰۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۱
روشهای مختلفی برای نگهداری مواد غذایی وجود دارد که بوسیله آنها میتوان برای مدت طولانی یک ماده غذایی را نگهداری کرد
کد خبر: ۱۰۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۸
شب‌ها کمی زودتر خوابیدن نه‌تنها جلوی ریزه‌خوری‌های شبانه‌تان را می‌گیرد بلکه باعث می‌شود دچار نفخ و کمبود خواب نیز نشوید.
کد خبر: ۱۰۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۶
آبغوره یکی از چاشنی‌های محبوب بین ایرانی‌هاست که خواص بسیاری دارد.
کد خبر: ۹۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۲
دانشیار دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، با اشاره به اینکه نوجوانان در سن رشد قرار دارند، گفت: مواد مغذی و کالری مورد نیاز نوجوانان روزه‌دار حتما باید در فاصله افطار تا سحر تأمین شود.
کد خبر: ۹۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۱
برخی روزه داران با توجه به نوع تغذیه ای که در فاصله افطار تا سحر دارند، در ساعات روزه داری تشنه می شوند.
کد خبر: ۸۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۶
باید مدنظر داشت که هر روغنی برای مصرف خاصی مناسب است. روغن مناسب برای مزه‌دار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.
کد خبر: ۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۲
تغذیه صحیح و خوردن غذای مناسب در ماه رمضان بسیار اهمیت دارد و برخی از غذاهای مفید می توانند انرژی زیادی را برای بالا بردن توان افراد در روزهای بلند تابستانی بالاتر ببرند.
کد خبر: ۸۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۱
