احسان ظفری، در گفت‌وگو با شبکه خبری ایران ۲۴، در مورد افزایش دوباره قیمت لبنیات طی روزهای اخیر، اظهار داشت: هر گونه افزایش قیمت در محصولات لبنی به غیر از یک مرحله که در آبان‌ماه مجوز گرفت، تخلف محسوب می‌شود و مصرف‌کنندگان می‌توانند شرکت‌های متخلف را به دستگاه‌های نظارتی معرفی کنند.
وی درباره افزایش شدید قیمت کره نسبت به سایر محصولات لبنی، گفت: افزایش ۵۰ درصدی قیمت کره به دلیل بالا رفتن قیمت چربی فله بوده است، قیمت چربی فله از ۲۰۰ تومان به ۳۰۰ تومان رسید که این افزایش برای خردادماه اعمال شده بود و به طور استثنایی دولت افزایش قیمت کره پذیرفته است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی ایران، با بیان اینکه از خردادماه سال گذشته تا کنون، دیگر محصولات لبنی تنها می‌توانند ۲۵ درصد افزایش قیمت داشته‌اند، تأکید کرد: ستاد تنظیم بازار فقط یک‌بار مجوز افزایش قیمت داده است و با هرگونه تخلف برخورد خواهد شد.
به گزارش ایران ۲۴، طی روزهای گذشته برخی شرکت‌های لبنی به صورت خودسرانه اقدام به افزایش قیمت برخی محصولات خود کرده بودند. این در حالی است که نهادهای نظارتی تاکید دارند هر گونه افزایش قیمت بدون مجوز خلاف قانون است و با متخلفان برخورد می‌شود. آبان‌ماه سال جاری، محصولات لبنی پس از افزایش قیمت شیر، مجوز افزایش قیمت گرفتند، اما مشاهدات میدانی نشان می‌دهد که برخی کالاها بدون مجوز مجدداً قیمت خود را افزایش داده‌اند.
